튀기지 않은 담백한 치킨을 찾는 분들에게 꾸준히 사랑받는 메뉴가 바로 굽네치킨 오리지널이에요. 오랜 시간 스테디셀러 자리를 지키고 있는 이 메뉴가 어떤 특징을 가지고 있는지 정리해볼게요.
굽네치킨, 오븐구이 치킨의 원조
굽네치킨은 2005년 국내에 오븐에 굽는 치킨을 처음 선보인 브랜드예요. 당시만 해도 치킨은 튀기는 것이 당연했던 시장에 오븐구이 방식을 내세우며 새로운 카테고리를 만들어냈어요.
튀기지 않고 오븐에 구워내는 조리법 덕분에 기름기가 상대적으로 덜하고, 다른 프랜차이즈 치킨에 비해 칼로리도 조금 낮은 편이라는 평가를 받고 있어요. 이런 특징 때문에 다이어트 중이거나 기름진 음식을 부담스러워하는 소비자들에게 특히 인기가 많아요.
브랜드 자체가 오븐구이라는 조리법을 정체성으로 내세운 만큼, 오리지널 메뉴는 그 정체성을 가장 잘 보여주는 시그니처 메뉴로 자리 잡았어요.
오리지널 메뉴의 특징
굽네치킨 오리지널은 양념이나 소스를 따로 입히지 않고 닭 자체의 풍미를 살린 메뉴예요. 튀김옷도 없어서 겉은 바삭하기보다는 담백하고 고소한 맛에 가까워요.
튀김옷이 없다 보니 다른 메이저 치킨 브랜드의 후라이드나 양념치킨과 비교하면 상대적으로 양이 적어 보인다는 느낌을 받는 소비자들도 있어요. 튀김옷의 부피만큼 실제 부피가 줄어들기 때문에 생기는 시각적인 차이예요.
다만 실제로 사용하는 닭의 크기는 다른 메뉴와 동일한 ’10호’ 규격이에요. 즉 원육의 양 자체는 같지만, 튀김옷이 없어서 상대적으로 양이 적어 보이는 것이지 실제 고기량이 부족한 것은 아니라는 점이 특징이에요.
가격대
굽네치킨 오리지널의 가격은 판매 채널과 매장에 따라 차이가 있는 편이에요. 일부 매장이나 판매 채널에서는 1만7900원 수준으로 판매되고, 다른 곳에서는 2만900원 수준으로 표기되기도 해요.
이런 가격 차이는 배달앱을 통한 주문인지, 매장 직접 방문 포장인지, 지역별 매장 운영 방침이 어떤지에 따라 달라질 수 있어요. 정확한 가격은 주문하려는 매장이나 앱에서 직접 확인하는 것이 가장 정확해요.
다른 오븐구이 메뉴들과 세트로 구성해 주문하면 단품보다 할인된 가격에 여러 메뉴를 즐길 수 있는 경우도 많아요.
다른 굽네치킨 메뉴와의 비교
굽네치킨은 오리지널 외에도 고추장 양념을 더한 볼케이노, 마늘 향이 진한 갈릭킹 같은 다양한 오븐구이 메뉴를 함께 선보이고 있어요.
- 오리지널: 양념 없이 닭 본연의 맛을 살린 담백한 메뉴예요.
- 볼케이노: 매콤한 고추장 베이스 양념을 더한 메뉴로 매운맛을 좋아하는 소비자들에게 인기가 많아요.
- 갈릭킹: 마늘 향과 고소한 맛을 강조한 메뉴로 자극적이지 않은 양념을 선호하는 이들이 많이 찾아요.
오리지널은 이런 양념 메뉴들과 비교했을 때 자극이 가장 적어서, 아이들이나 매운 음식을 못 먹는 사람들이 무난하게 먹기에 좋은 메뉴로 꼽혀요.
오리지널을 찾는 소비자층
담백한 맛을 선호하거나 다이어트, 체중 관리를 하는 소비자들 사이에서 오리지널 메뉴는 꾸준한 수요를 보이고 있어요. 튀김 요리를 부담스러워하는 소비자들에게도 대안이 되는 메뉴예요.
또한 순살보다는 뼈째 먹는 치킨을 선호하는 소비자들 사이에서도 오리지널은 닭 본연의 맛을 즐길 수 있는 메뉴로 선호되는 편이에요.
굽네치킨 오리지널은 오븐구이 방식으로 튀기지 않고 조리해 담백한 맛과 상대적으로 낮은 칼로리가 특징인 메뉴예요. 튀김옷이 없어 양이 적어 보일 수 있지만 사용하는 닭 크기는 다른 메뉴와 동일한 10호로 유지되고 있어요.